Las empanadas siempre triunfan cuando la llevamos a una reunión, ya que suelen gustar a todo el mundo, sólo tenemos que preparar un relleno delicioso y, si puede ser, hacer también la masa casera, porque no tiene mucha dificultad y sube muchos enteros. Hemos maridado la empanada con un gran vino, por lo que la
15
Mar
Si os gustan las magdalenas éstas os van a encantar, ya que son una magdalenas deliciosas que esconden un estupendo secreto dentro, un kumquat en almíbar que le dan un toque maravilloso a estas magdalenas esponjosas. Si las hacéis de la forma que os explico conseguiréis este fantástico copete que tanto gusta en las magdalenas.
La propuesta de hoy es una opción estupenda para una cena de picoteo, un almuerzo informal entre amigos o simplemente para llevar a cualquier evento. El hojaldre nos ofrece múltiples posibilidades a la hora de elaborarlo. En esta ocasión la propuesta en salada, y muy rica: unas palmeritas de hojaldre de jamón y queso. El
27
Feb
El bizcocho es muy versátil en cuanto a ingredientes se refiere, se hace casi de cualquier cosa: frutas, verduras, bebidas….. Y en esta ocasión he querido prepararlo con ginebra. La ginebra me da mucho juego en la cocina puesto que la uso tanto en recetas dulces como en saladas, y, claro está, para tomar
Casi siempre cuando tenemos en mente las chuletillas de cordero pensamos directamente en ellas preparadas a la plancha, al horno o a la brasa, sin más preparación que un poco de sal, ajo y perejil. Pero existen otras múltiples posibilidades de prepararlas. En esta ocasión las hemos rebozado en pan rallado y almendras trituradas para
Los aperitivos son una parte importante de nuestra cocina, de hecho en mi casa son los que más importancia tienen, es la parte de la cena o comida más distendida y relajada, a veces los tomamos de pie, y luego nos sentamos para los platos principales. En esta ocasión el bocado es de lujo, una
Hoy un clásico de los aperitivos, los rollitos de jamón cocido. Pero en esta ocasión el interior está relleno de sabores de contraste. Un bocado delicioso que queda con una bonita presentación y que es ideal para cualquier celebración. Ya sabéis que en Sabor Granada hay una empresa especializada en realizar chutney casi de todos
Este carpaccio o ensalada no dejará a nadie indiferente por su colorido y sabor. Es una forma muy bonita de presentar en la mesa navideña. Aunque también podéis ponerlo en forma individual. De cualquier forma gustará a todos. El caviar blanco de Sierra Nevada es uno de los productos más exclusivos de la Marca Sabor
17
Dic
Estamos en la semana previa a la Nochebuena, y lo que más nos gusta preparar en casa son nuestros propios dulces navideños caseros. A veces es más fácil de lo que parece a primera vista, porque preparar un turrón casero no suele ser muy complicado. El de hoy sólo lleva cuatro ingredientes, y se preparar
A veces menos es más, y muestra de ello es esta pechuga de pollo que hemos vestido de fiesta para la ocasión. Muchas veces nos complicamos con recetas caras pensando que van a dar mejor resultado, pero lo fácil y con ingredientes de andar por casa, si lo vestimos un poco de fiesta, queda festivo