FRESCOS
Encontrar productos frescos de buena calidad en España no es difícil. Pero que una sola provincia, la de Granada, pueda ofrecer carnes de cerdo, cordero o aves junto a frutas tropicales, pasando por verduras y hortalizas o legumbres de primera calidad sin salir de su límites geográficos, es absolutamente excepcional.
Elementos como la gran variación de altitudes que se registran en Granada: disponiendo del pico montañoso más alto de la península ibérica (Mulhacén con 3.479 m) a apenas una hora de recorrido de la costa proveen a Granada de una de las cestas de productos frescos más variada y apetecible de los mercados españoles lo que se suma a la existencia de fértiles tierras donde la crianza de ganado y la agricultura llevan por bandera la tradición.
En nuestra provincia existen productores que ofrecen la mejor calidad en sus productos:
