958 780 306

C/ Carril de la Trinchera, 3 · Dúrcal GRANADA

Jamonzar

Jamonzar, desde 1975, elabora toda una línea de productos de cerdo curados e ibéricos de granja propia. Los jamones y las paletas (nuestro producto estrella) son apartados y llevados a Trevélez, dónde se salan y pasan los primeros meses de curación. Una curación sin acelerantes ni aditivos ya que el clima de la Alpujarra Granadina es propicio para el curado y el secado de este producto de una forma 100% natural. Consiguiendo así que los ingredientes, tanto del jamón como de la paleta, sean solo carne de cerdo y sal.

Las principales actividades comerciales en la actualidad son la venta de cerdos en vivo y la distribución y comercialización de jamones y productos cárnicos por toda la provincia de Granada y alrededores.

JAMONZAR