Los promotores del proyecto de La Cueva de 1900 somos los integrantes de Industrias Cárnicas Zurita, un empresa familiar granadina cuya actividad exclusiva de despiece y secado de jamón, así como la fabricación de embutidos, se remonta al año 1970.

En la Cueva de 1900 contamos con: el producto, fabricado por una compañía de casi 40 años en el sector y una trayectoria nacional e internacional intachable; el negocio, una cervecería-bar, muy bien acogido por el público; y la experiencia, a partir de establecimientos propios con varios años de funcionamiento.

Nuestro negocio se caracteriza por una oferta variada, de excelente calidad, donde el jamón y el embutido tienen un papel principal. Además, destaca nuestra filosofía basada en nuestro origen: cerveza-tapa, y en la cocina de siempre, sencilla pero muy bien elaborada. Damos cobertura a todas las franjas horarias de restauración, apostando también por el desayuno y las meriendas clásicas.