En el antiguo barrio de La Manigua, quizás el único “barrio chino” que conoció Granada. Lugar de encuentro, a principios del siglo pasado, de gentes del mal vivir en general -que no necesariamente malas gentes-.

Precisamente, esta casa de comidas tradicional, busca rescatar la esencia de lo bueno de entonces y hacer su particular homenaje al barrio. Un laberinto de callejuelas por las que pasear, especialmente por la noche, con sus luces a media altura.

Manigua invita a llenar el estómago no solo de delicias sino también de recuerdos. Sin prisa en la sobremesa. En un espacio que tiene su propia atmósfera, que invita a desconectar y a no estar pendiente del reloj.

En Manigua se cocina desde el corazón, porque solo así se llega al corazón del cliente.