La Flor de la Alpujarra
La Cooperativa nace en 2005 con el propósito de ofrecer una alternativa como centro de transformación próximo en materia de producción de aceite de oliva virgen extra y es desde 2009 cuando cuenta con propia almazara con molturación para aceitunas de procedencia ecológica y convencional, dando cobertura a municipios de La Alpujarra, pertenecientes al ámbito de influencia socioeconómica del Parque.