En otoño la Costa Tropical rebosa color por todos lados, mangos, chirimoya, caquis, aguacates, naranjas, mandarinas…..ocupan nuestros campos y nuestras cocinas se nutren de tan valiosos frutos. En esta ocasión la receta tiene como protagonista a los mangos. No sé si sabéis que existen más de 45 variedades de mango en el mundo, aunque en