Hoy variamos un poco el tercio, y en lugar de traeros una receta para un almuerzo o cena nos vamos a centrar en el desayuno, dicen que la comida más importante del día. Y para ellos os enseñamos a preparar unas tostadas francesas exquisitas que además vamos a acompañar de un buen café para iniciar el día con muchas ganas.
INGREDIENTES PARA LAS TOSTADAS FRANCESAS:
- Pan de molde especial de la Panadería La Gracia de Dios
- Mantequilla Puleva (60 gr. para 6 tostadas)
- Leche semi desnatada Puleva (4 cucharadas para 6 tostadas)
- Huevos (2 huevos para 6 tostadas)
- Sirope de chocolate
Para acompañar:
- Una buena taza de Café Sol y Crema
Importantísimo para que esta receta nos quede perfecta es usar un pan de molde de buena calidad, y el que hemos usado es un pan de molde especial elaborado en la Panadería La Gracia de Dios. Se trata de una panadería y pastelería con nombre propio en Granada, cinco generaciones avalan el prestigio de esta. Pan, bollería y pastelería artesanal recién hecha que podéis encontrar en cualquiera de sus 7 tiendas de Granada.
La mantequilla y la leche que hemos usado para la elaboración de las tostadas francesas son de la marca Puleva, productos más que de sobra conocidos tanto en nuestra provincia como en el resto de territorio nacional y fuera de nuestras fronteras. La empresa garantiza la fabricación de sus productos conforme a los más altos estándares de Calidad y Seguridad Alimentaria, a fin de satisfacer las necesidades y expectativas de los consumidores finales.
Y para acompañar estas tostadas francesas lo mejor es un buen café, y el café lo pone la empresa Cafés Sol y Crema. Hace ya más de 45 años, Damián Carmona comienza a diseñar, lo que más tarde sería su vida y su pasión: Cafés Sol Crema. Observando el gran potencial de la Costa Tropical, ubica en Motril una empresa dedicada al tueste y comercialización de un buen café. Busca y adquiere la materia prima en los lugares de origen más exquisitos, donde las plantas de café dan sus mejores frutos, Damián comienza así su larga carrera profesional en este sector: tenía claro que su ilusión era elaborar un café diferente, que se distinguiera sobre todo por su calidad y fuera seña de identidad de toda la costa andaluza.
PREPARACIÓN DE LAS TOSTADAS FRANCESAS:
Batimos los huevos y añadimos la leche, el azúcar, y seguimos batiendo. Mientras, ponemos a calentar en una sartén mantequilla y cuando esté caliente mojamos las rebanadas de pan de molde en el batido de huevos y pasamos a la sartén, dejando unos dos minutos por cada lado. Así con todas las rebanadas, añadiendo más mantequilla si fuera preciso.
Servimos con un poco de sirope de chocolate por encima. Y acompañamos de una buena taza de café.
Espero que os parezca una buena propuesta para empezar cualquier día de la semana.
Feliz fin de semana.
Lidia de la O.
Atrapada en mi cocina.
