Aunque va apretando ya el calor, no podía dejar pasar sin enseñaros esta sopa de espárragos de Huétor Tájar que preparo en casa desde hace tiempo y que ahora, en plena época de los espárragos, es ideal para prepararla. Es una sopa muy contundente por sus ingredientes y queda realmente deliciosa. INGREDIENTES PARA LA SOPA