Receta para hacer un carpaccio de quisquilla de Motril - Sabor Granada
La Quisquilla de Motril es la reina de los mares, un producto del Mar de Alborán, la quisquilla es un marisco sin igual, de un dulzor especial no comparable a ningún otro. Es una de las estrellas de nuestras pescaderías. La reina de las capturas que pasan por la lonja de Motril. Normalmente en los